【７日付ウォール・ストリート・ジャーナル】イリノイ州に本社を置く菓子・飲料販売大手モンデリーズインターナショナルは５日、ニューヨーク州サウサンプトン発のベーカリー、テイツ・ベイク・ショップを５億ドル（約545億円）で買収することに合意した。買収は消費者の嗜好の変化に対応するためとされ、ウォール・ストリート・ジャーナルは早い段階から買収について報じていた。
同ベーカリーは、緑と白の袋に入ったチョコレート・チップ・クッキーなどで知られ、ブラウニーやショートブレッド、マカロンなどが入った贈答用バスケットも人気が高い。同ベーカリーのクッキーは、ブドウ糖や植物油を大量に使った従来のものとは異なり、黒砂糖を使ったりグルテンフリーにしたり、近年の消費者の嗜好に合わせた商品を開発している。
モンデリーズは2012年に食品販売大手クラフトフーズが北米食品事業部を分離・独立させた後に残ったスナック部門の新社名で、「オレオ」や「リッツ」を製造販売している。昨年11月、最高経営責任者のイレーネ・ローゼンフェルドさんが退任し、ダーク・バン・デ・プットさんが就任。プットさんにとって今回が初の買収契約となる。買収の正式な締結は今夏に予定されている。
本紙
