ﾌﾞｯｸﾏｰｸ Subscribe to ﾌﾞｯｸﾏｰｸ

　美食の街ニューヨークでも、すっかり市民権を得た日本食。

　慢性的に首に痛みを感じる、肩こりが激しいー。これらの症状に悩まされている人も少なくないのでは？

　ニューヨークで起業、オフィスを借りようとすると、通常のオフィスリース契約には期間などのさまざまな条件があり、初期審査も厳しく費用も高額になるため、個人や若い企業にとってはとてもハードルが高いのが現状だ。

　あっさりとした品のある味わいで、夏の味覚として日本人に親しまれている穴子。

　ＪＦＣインターナショナルが手掛ける「冷凍スモークハマチ」の原料となる魚は、日本一のハマチ養殖産地である九州は熊本・鹿児島の海で育つ。

　年齢や性別に関わらず、やって来る誰もがショッピングを楽しめる、選りすぐりのアイテムで溢れた同店。

　おいしいお酒に、家庭的な温かい料理ー。ここニューヨークに、まるで故郷に帰ってきたような気分でくつろげる、アットホームな店があることをご存知だろうか？

　ニューヨークのミッドタウンで25年、暖簾を上げてきた老舗「寿司田」。この店の魅力はなんと言っても、日本で寿司技術の基本を徹底的に叩き込まれてきた寿司職人たちによる、昔ながらの日本の味と伝統の技の神髄が味わえることに尽きる。

　「訴訟大国」、米国。ましてやさまざまな文化や価値観を持つ多くの人種がひしめき合うニューヨークでは、訴訟は日常茶飯事。

　香り豊かなきのこ類に、脂ののった秋刀魚ー。一年でうまいものがもっとも顔を揃える〝秋〟こそ、繊細な日本料理でその味覚を楽しみたい。

　ニューヨークには、世界各国のありとあらゆる料理を食べさせてくれるレストランがたくさんある。

春が過ぎ、夏が過ぎ、もはや伝説となりつつある店がある。

　最良のカスタマーサービスと最先端のクレジットカード処理サービステクノロジーを提供する「ＵＳバンクカードサービス」は、全米を代表するマーチャントサービスプロバイダーのひとつ。

さぁ、きょうのランチは何にしよう？──ハンバーガーやサラダばかりじゃ、飽きてしまう。

　ホテルの宿泊費からイベントスペースのレンタル費用まで、何かと〝土地代〟が高いニューヨーク。

　日本人にとって「中華料理」というのは馴染み深く、口に合う料理のひとつと言えるだろう。

　健康志向の人が多いニューヨークでは、ありとあらゆる自然派食品が手に入るが、「ヘルシー且つおいしい！」感動的な出会いを果たすとなると、これはなかなか難しい。

　日本人は、さまざまな種類の魚をあらゆる調理法でおいしく食べる術を知っている国民だと、ニューヨークで暮らしているとつくづく感じる。
　魚には「旬」があり、天然と養殖があることはもちろん知られているが、繊細な味の違いも舌で感じ取ることのできる日本人を満足させる養殖の技術も日々進歩している。そればかりか「四季鰤」という一年を通して楽しめる食材が日本では今、話題となっている。「鰤（ぶり）の旬は一年中」という時代が、ついにやって来たのだ。

　グリルを囲み、みんなでワイワイ会話を楽しみながら食べられる焼肉を、「最高のご馳走」と考える人は多いのではないだろうか？　近頃はここニューヨークでも焼肉が浸透し、１枚１枚を自分好みの加減で焼く〝日本式〟が流行している。
　そしてこの度、日本を拠点とする焼肉チェーン大手の「牛角」が多くの要望に応え、ウエストチェスター初となる店舗をオープンした。

　「いつまでも若々しく美しくいたい」「コンプレックスを解消し、素敵な自分に生まれ変わりたい」。
誰しも心の奥底に、〝美〞への憧れを秘めているはず。今回は、22年間にわたりアジア系女性の夢を叶えてきた敏腕ドクターを紹介する。