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　酒造メーカー最大手の白鶴酒造は１７４３年の創業以来、２７０年続く歴史において「時をこえ 親しみの心をおくる」という理念を基に、日本文化のひとつである清酒造りに携わってきた。

　日本屈指の米どころである新潟は、冬は積雪量が多く、春になると山からは雪解け水が流れ、土地を潤している。

　創業３００年以上の歴史を持つ「天吹酒造」の名は、蔵元の北東にある天吹山に由来する。

　江戸後期の天保期に京都・伏見にて、宝酒造の歴史の幕は開けた。

　奥羽山脈と雪深い吾妻山系の懐に抱かれた自然の恵み豊かな山形県米沢市は、豊富な地下水が湧き出る日本有数の稲作地帯。

　銘酒の産地として知られる灘地区は、神戸と大阪間の海岸沿いに広がる。

　穀倉佐賀平野のシンボルである天山連峰は、四季折々に表情を変える。

　兵庫県の灘五郷は、「灘の生一本」で知られる日本酒の名産地であり、現在も有名酒造メーカーをはじめ多くの蔵が点在する。